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本文作者:人夫麥茶

[台中西屯]來來豆漿台中店|文心路24小時不間斷的濃郁豆香

 

 

 

早餐、午餐、下午茶、晚餐、消夜,每一餐要吃什麼是一天最難的問題,但我知道無論什麼時候,你都可以來一杯豆漿配蛋餅。早起散步的阿伯、疲憊下班的上班族又或是徹夜難眠的夜貓族,雖說全都帶著不一樣的心情,但卻都能獲得一樣的溫暖。位於文心路上的來來豆漿,處在紛爭的交叉點上,24小時不間斷的送上熱騰騰的餐點,一視同仁。

 

 

 

▩ 來來豆漿環境介紹 ▩

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來來豆漿的位置就在文心路上,再往前不遠就是中港路(現稱台灣大道,有名的金X豹就在那邊@_@),24小時營業讓他不管多晚都能夠來店享用(前去當天還未三級警戒,相關規定請遵照政府指示)。

 

 

 

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他們有好幾個廚房分部,並負責不同的餐點內容,形成巨大的廚房鏈。

 

 

 

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餐點分類相當多樣化,第一次拜訪的時候讓選擇障礙的我們陷入了不小的困境XD,以上兩張是永和豆漿店比較常見的餅類、包子類、豆漿等。

 

 

 

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櫃台上面則另外有一個招牌,是一些牛肉麵、細粉等湯麵,能夠半夜吃到熱呼呼的熱湯麵也算是相當幸福。

不過雖然品項很多,但來來豆漿將對於巷口的某某豆漿店等,價格還是略高一點。

(當初看到要3X塊的蛋餅下巴真的差點被嚇掉下來)

 

 

 

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點餐方式則是先在煎台區選擇想吃的東西,蛋餅啊、燒餅、韭菜盒、煎餃、蘿蔔糕、大餅捲牛肉等看的到都在這裡點,這裡點不到的再往下移動。

 

 

 

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運氣好的話可以吃到剛剛煎出來熱騰騰的蛋餅,但大體來說都相當不錯,現場有排隊跟著隊伍前進即可。

 

 

 

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之後將煎台的食物一起拿到櫃檯區,其他想點的就在這裡點餐,豆漿、麵或者是櫃台前的一些小點心都在這裡處理,順便結帳付錢,就能夠找座位開吃囉!

 

 

 

▩ 來來豆漿餐點介紹 ▩

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我們紀錄的這一次恰巧是下午時段,不是特別餓又怕晚餐太晚吃,因此兩個人只點了四樣,分別是大餅捲牛肉、蛋餅、煎餃和一顆荷包蛋。

 

 

 

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在介紹餐點前,先介紹一下他們的醬料區,他們的醬料超級多種!!!超適合愛吃醬的奶油,除了每桌有的醬料以外,櫃檯旁邊還有泡醋的薑絲,可以自行去取用,本次忘記拍到了Q_Q。

 

 

 

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醬料部分我個人最推的是途中左邊那盤蒜頭油膏,又蒜又爽,但吃完嘴會很臭就是,右邊就是基本油膏做搭配。

 

 

 

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餐點部分第一個就是我和奶油在吃了N次以後,仍最喜歡的蛋餅!雖然他那個價格還是讓我們感到痛苦(當初想說”蛤!只有蛋和餅而已,可真敢賣啊!),結果後來,真香不斷…每次去都會點一盤蛋餅來吃。他們家的蛋餅是很純正的粉漿蛋餅,餅皮外脆內酥並帶有麵粉煎後的香氣,內部的蔥蛋也搭配得相當得宜,又嫩又鮮,是我們每次必點的餐點。

 

 

 

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再來介紹的是煎餃,煎餃部分暗藏了一部分個人的偏愛,煎餃根本我本人的愛XD,但他們的煎餃也算不錯,特別的是他們家的煎餃是算”顆”的,你想吃幾顆,就叫幾顆(曾看過神人點了20幾顆在那邊吃,可怕。),個頭也很大一顆,但我個人覺得稍嫌油膩,如果大半夜吃會有些吃不消。

 

 

 

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大餅捲牛肉部分則較為中規中矩,是我們轉換口味專用的,因為來來大部分的餐點都偏油膩,大餅捲牛肉附有大蔥、小黃瓜相對清爽,是除了豆漿以外的解膩角色,雖然不是我們吃過最好吃的大餅捲牛肉,但在可以接受的範圍之中。

 

 

 

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荷包蛋的話…就只是一顆荷包蛋XDD,屬於個人口味,最愛吃荷包蛋加醬油的個人偏好。

 

 

 

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最後壓軸介紹的自然是豆漿囉!鏘鏘鏘~他們家的豆漿也是我們一再回訪的目標物之一,是帶有炭香味的那種豆漿,喝下一口濃濃的豆味之後會拉出底蘊的炭香,並往回至鼻腔,相當帶勁,並且不管熱豆漿、冰豆漿都可以配合油條一起吃,相當好吃。不過個人覺得豆漿稍嫌甜了一點,而不喜歡炭味的朋友可能也會不太喜歡。

 

 

 

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來來豆漿的名聲其實相當廣博,但畢竟他24小時營業因此我和奶油都喜歡挑選較沒人的時候拜訪,那天下午去吃就沒什麼人,不然熱門時段例如假日或是消夜精華時段幾乎都高朋滿座。另外,因為24小時三班制的緣故,其實他的口味是會變動的,有時候比較油、有時候比較乾,有時候卻是完美的狀態,探尋最好的時段以及最好的食物狀態,也是一種樂趣XD(不喜歡食物沒有一致性的朋友可以參考參考)。

 

 

 

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來來豆漿是我們在三級警戒前去吃的,現在疫情期間因為少出門也不知道現在狀況如何,只希望台灣能夠早日恢復過往的日子,並且人人有疫苗使用。哀,現在真的很懷念坐在外面內用的時光,而我們的食記自這篇以後,就得休息一陣子了Q__Q(但意外地,廚藝上升?)。

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